你的風格

每個人心中都有這一掛

作者: karen  日期: 2009-05-27 02:19

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接近端午，家家戶戶飄出粽香...
今年懶得擠人回家過節，尤其四天連假～

想起去年老媽的飄香粽過程，
先來聞香一下...




老爸負責備料，月桃葉的沖洗，
老媽就接手爆香，
趁著香料盛起之時，糯米先乾炒一下，
過過香味....

挑粽葉一大一小交疊著，還要小心有破葉的，
要不然不好綁...

接著放料、綑綁紮實、放入鍋中水煮～
老媽每個過程口中都吩咐著...

就愛吃這味的！
市面上很多各式各樣，但卻無法替代的媽媽味。

尤其滷肉是燉的很爛的，雖然有肥肉，但入口即化～
花生放的很多，哈！

我想，每個人心中應該都有著這麼幸福的一掛吧！

karen.greenstyle.idv.tw/photo/event/2008mothers/

 
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標籤: 生活 台灣Taiwan 小吃
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  • 1 
miho [ 2009-05-27 08:15 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
我想吃客家肉粽...你們有包過粄粽嗎??
好想吃喲
karen [ 回復於2009-05-29 00:22 | 編輯/刪除 ]
粄粽沒吃過哩～
我也想試試看～
中北部應該比較多...^^
秀秀 [ 2009-05-27 12:26 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
有粽子可以吃溜~
我也吃了很多種了ㄟ..
每個人包的都不一樣喔
也很懷念你ㄇ家的滋味喔
karen [ 回復於2009-05-29 00:25 | 編輯/刪除 ]
留點胃的空下禮拜嘿
叫偶阿母讓妳DIY包粽....
準備了一掛等妳嘿
lovy [ 2009-05-27 20:19 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
oh!my gosh!!!!
我想要吃啦!!!!!!!!!!!!!!!!
karen [ 回復於2009-05-29 00:26 | 編輯/刪除 ]
等妳肥台灣啦～～
更近了....^^
  • 1 
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